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La conservazione sottovuoto è stata per molti anni una tecnica utilizzata esclusivamente nelle cucine di alberghi e ristoranti, ma negli ultimi tempi sta trovando spazio anche nelle cucine domestiche, grazie a dispositivi sempre più accessibili e pratici. Vediamo in cosa consiste la conservazione...

L’insonnia in menopausa è un problema molto più diffuso di quanto si pensi: gli ultimi dati evidenziano che i disturbi del sonno possono riguardare fino al 60% delle donne. Un ruolo importante è giocato dalle fluttuazioni ormonali, che a loro volta si manifestano in sintomi vasomotori – le...

Lo Hatha Yoga è una delle pratiche di yoga più antiche e diffuse, da cui derivano molti stili di yoga moderni. Il primo scritto riguardante questa disciplina, dal titolo ”Hatha Yoga Pradipika”, risale infatti al 15° secolo d.C. e descrive nel dettaglio le posizioni (asana) e le tecniche di...

I bagni di foresta (in giapponese, Shinrin-yoku) sono una pratica terapeutica nota come forest bathing che si è diffusa in Giappone a partire dagli anni ’80. I bagni nella foresta consistono in un’immersione totale all’interno di un bosco, finalizzata a migliorare la salute e il benessere...